सीजी भास्कर, 02 सितम्बर : होटल ग्रांड बसंत रेस्टोरेंट में परोसी गई बिरयानी की गुणवत्ता को लेकर उपभोक्ता की शिकायत (Biryani Case) के बाद खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई की है। गुतुरमा, सीतापुर निवासी उपभोक्ता अमित गुप्ता ने 1 सितंबर को सोशल मीडिया पर एक वीडियो साझा कर आरोप लगाया कि रेस्टोरेंट में परोसी गई वेज बिरयानी में मरा हुआ कॉकरोच निकला। शिकायत वायरल होने के बाद विभाग की टीम ने तुरंत औचक निरीक्षण किया।
निरीक्षण के दौरान तैयार वेज बिरयानी और वेज करी के नमूने जप्त कर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजे गए हैं। अधिकारियों का कहना है कि रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 और नियम 2011 के तहत आगे की कार्यवाही की जाएगी। टीम ने यह भी पाया कि रसोईघर में कीट प्रबंधन, पानी परीक्षण और कर्मचारियों के स्वास्थ्य प्रमाण पत्र जैसे मानकों का पालन नहीं किया जा रहा था।
जिला खाद्य एवं औषधि अधिकारी ने बताया कि रेस्टोरेंट की सफाई और स्वच्छता (Restaurant Hygiene Issue) बेहद खराब पाई गई। खाना बनाने वाले कर्मचारियों ने व्यक्तिगत स्वच्छता से जुड़े नियमों का भी पालन नहीं किया था। इसी आधार पर प्रबंधन को इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया है। नोटिस के जवाब और जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे कानूनी कदम उठाए जाएंगे।
वहीं, उपभोक्ता ने कहा कि इस तरह की घटनाएं आम लोगों की सेहत के लिए गंभीर खतरा हैं। सोशल मीडिया पर यह मामला तेजी से चर्चा का विषय बन गया है। लोगों ने मांग की है कि जिम्मेदार अधिकारियों को कठोर कार्रवाई करनी चाहिए ताकि भविष्य में ऐसी लापरवाही न हो। स्थानीय स्तर पर भी कई उपभोक्ता संगठनों ने होटल प्रबंधन की लापरवाही को उपभोक्ता अधिकारों का उल्लंघन (Cockroach in Food) करार दिया है।
