सीजी भास्कर, 08 मई : गर्मी के मौसम (Summer Breakfast Foods) में दिन के समय धूप और लू का प्रकोप काफी ज्यादा होता है, जिस कारण शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जो शरीर को ठंडक भी पहुंचा सकें।
गर्मी का मौसम इन दिनों चरम पर है। इस दौरान लोग अक्सर हैवी और गरम भोजन (Summer Breakfast Foods) से परहेज करते हैं क्योंकि ऐसे खाने को पचाने में वक्त लगता है।
ऐसे में सुबह उठकर कुछ हल्का, सुपाच्य और पौष्टिक खाना ज्यादा फायदेमंद रहता है, जो न केवल पाचन से जुड़ी समस्याओं को कम करता है बल्कि पूरे दिन शरीर को ऊर्जा भी देता है। गर्मियों के मौसम में किन चीजों को नाश्ते में शामिल किया जाए जिससे शरीर ठंडा रहे और एनर्जी बनी रहे।
तरबूज (Watermelon)
गर्मी में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए तरबूज सबसे बेहतरीन विकल्प है। इसमें लगभग 90 प्रतिशत पानी होता है और इसमें प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स पाए जाते हैं, जो शरीर में पानी की कमी को दूर करने में मदद करते हैं। इसके सेवन से हार्ट हेल्थ बेहतर रहती है और आंखों की समस्याएं भी कम होती हैं।
खजूर (Dates)
गर्मियों में खाली पेट खजूर खाना शरीर को भरपूर पोषण देता है। इसमें सोडियम, पोटेशियम, फाइबर और आयरन जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को ताकत देते हैं और पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं। खजूर को स्मूदी में मिलाकर भी खाया जा सकता है।
ओट्स (Oats)
गर्मी में पाचन को बेहतर बनाए रखने और वजन घटाने के लिए ओट्स एक उत्तम विकल्प है। यह हल्का और सुपाच्य होता है। आप ओट्स को दूध या स्मूदी में मिलाकर खा सकते हैं।
जौ का दलिया (Barley Porridge)
गर्मियों (Summer Breakfast Foods) में पेट को हल्का और ठंडा रखने के लिए जौ का दलिया फायदेमंद होता है। इसकी तासीर ठंडी होती है और यह पाचन में भी मदद करता है। इससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और वजन घटाने में भी सहायता मिलती है। इसे रात में बनाकर रखने से इसमें रजिस्टेंट स्टार्च बढ़ जाता है, जो सेहत के लिए और भी लाभकारी है।
