सीजी भास्कर, 20 अगस्त। रक्षाबंधन से पहले बिलासपुर में खाद्य विभाग ने मिठाई और खाद्य सामग्री बनाने वाली दुकानों की जांच तेज कर दी है। मंगलवार को टीम ने सिरगिट्टी के नगपुरा स्थित श्रीराम स्वीट्स का निरीक्षण किया। जांच के दौरान मिठाई बनाने वाली जगह पर साफ-सफाई की स्थिति खराब मिली और गंदगी के बीच बर्फी तैयार की जा रही थी। (Bilaspur Sweet Shop Raid)
जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर ‘खाबो-बने रहिबो’ अभियान चलाया जा रहा है। अभियान के तहत शहर और आसपास के क्षेत्रों में मिठाई दुकानों और खाद्य निर्माण इकाइयों की जांच की जा रही है। नियमों का उल्लंघन मिलने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है।
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15 किलो बर्फी नष्ट, दुकान का लाइसेंस निलंबित :Bilaspur Sweet Shop Raid
श्रीराम स्वीट्स की जांच के दौरान अधिकारियों ने पेड़े का सैंपल लिया और उसे परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा। वहीं, दुकान में मिली करीब 15 किलो बर्फी को मौके पर ही नष्ट कराया गया। साफ-सफाई में गंभीर लापरवाही मिलने पर खाद्य विभाग ने दुकान का लाइसेंस निलंबित कर प्रतिष्ठान को बंद करा दिया।
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अन्य दुकानों से भी लिए गए सैंपल
अभियान (Bilaspur Sweet Shop Raid) के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने दो अन्य दुकानों से घी के नमूने भी लिए हैं। सभी सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद नियमों के अनुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
इससे पहले सोमवार को व्यापार विहार और शनिचरी बाजार क्षेत्र में भी खाद्य दुकानों की जांच की गई थी। व्यापार विहार स्थित पवन ट्रेडर्स में पैक की गई बर्फी पर जरूरी जानकारी दर्ज नहीं होने पर कार्रवाई की गई। विभाग ने 23 कार्टून में रखी करीब 102 किलो बर्फी जब्त कर उसका सैंपल भी जांच के लिए भेजा है।
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